Mityba

Bantingo ir Kopenhagos dietos

Pasaulyje yra daugybė nutukusių žmonių, sergančių įvairiomis su viršsvoriu susijusiomis ligomis. Nepaisant to, sveikai maitintis, sportuoti ir net laikytis dietų tampa natūraliai ateinančiu apsisprendimu, rodančiu žmogaus brandą, o kartu ir dėmesį savo sveikatai. Taigi, kokios yra vienos populiariausių dietų?

Bantingo dieta

Viljamas Bantingas buvo žinomas Londone įsikūrusio laidojimo biuro savininkas. Vyro kūno svoriui pasiekus 100 kg, gydytojai niekuo jam negalėjo padėti ir pasiūlė tiesiog susitaikyti su esama situacija, tačiau vyrui toks pasiūlymas nepatiko. Jis iš savo mitybos raciono išbraukė pieno produktus, alų, duoną bei cukrų ir taip išrado pirmąją tikrą dietą. Bantingo išrasta dieta reikalavo valgyti tris kartus per dieną ir įterpti užkandį, o pirmenybę teikti mėsai ir žuviai.

Bantingo dietos trūkumai:

• vartojant daug gyvulinių riebalų, didėja rizika susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis,

• reikės pamiršti ryžius, makaronus ir desertus, taigi didžiausia tikimybė, kad pradėjusi laikytis dietos užsimanysi būtent šių patiekalų.

• gali atsirasti vidurių užkietėjimas bei blogas burnos kvapas,

Bantingo dietos privalumai:

• galima valgyti tiek baltymų ir riebalų turinčio maisto, kiek tik norisi. Laikantis kitų dietų tokius patiekalus tektų primiršti,

• valgydant mėsą rečiau jaučiamas alkio jausmas,

• tai viena iš efektyviausių dietų, kurių laikantis greitai ir ilgam netenkama svorio,

• šios dietos laikytis gana lengva, nes jos pagrindas – įprastas maistas.

Bantingo dietos taisyklės

Bantingo dieta skatina valgyti mažai angliavandenių turinčio maisto. Ypač didelis dėmesys yra skiriamas suvartojamų riebalų kokybei. Dieta remiasi teiginiu, jog mažai angliavandenių ir pakankamai sveikų riebalų turintis maistas padeda sureguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir taip numesti nereikalingą svorį.

Galima valgyti mėsą, žuvį, kiaušinius, sūrius, patiekalus pagardinti majonezu, sviestu, grietine.

Griežtai draudžiama valgyti bandeles, šokoladus, makaronus. Nepiktnaudžiauti vaisiais.

Bantingo dietos meniu

1 diena: Pusryčiai: 2 virti kiaušiniai, 2 pomidorai.

Pietūs: 150 g salotų, 100 g mėgiamos mėsos, 30 g sūrio.

Užkandis: obuolys su migdolų sirupu.

Vakarienė: 200 g traškios kiaulienos su 100 g šviežių salotų, špinatų ir moliūgų, 80 g jogurto.

2 diena: Pusryčiai: 2 virti kiaušiniai, 80 g šoninės, 100 g vaisių.

Pietūs: 200 g salotų.

Užkandis: 150 g tuno.

Vakarienė: 150 g kepsnys, 100 g žalių lapinių daržovių, žiedinių kopūstų ir brokolių.

3 diena: Pusryčiai: 150 g kokosų pieno kokteilis su bananais.

Pietūs: 200 g sriubos.

Užkandis: 100 g graikiško jogurto.

Vakarienė: 100 g keptos vištienos, 100 g graikiškų salotų.

4 diena: Pusryčiai: 100 g mišrių riešutų, 80 g graikiško jogurto.

Pietūs: 150 g salotų.

Užkandis: kietai virtas kiaušinis.

Vakarienė: 100 g keptos žuvies, 100 g špinatų ir moliūgo sėklų.

5 diena. Pusryčiai: 80 g kepsnys ir kiaušinis.

Pietūs: 100 g pasirinktos mėsos ir 100 g daržovių.

Užkandis: avokadas.

Vakarienė: 80 g keptos vištienos krūtinėlės, 100 g šviežių salotų.

6 diena: Pusryčiai: kiaušinis ir 2 saldžios bulvės.

Pietūs: sumuštinis su paprikos griežinėliais.

Užkandis: 50 g migdolo riešutų.

Vakarienė: 2 džiovinti pomidorai, 80 g šoninės.

7 diena: Pusryčiai: 2 kepti kiaušiniai, 100 g daržovių.

Užkandis: 100 g mėlynių ir 50 g migdolo riešutų.

Vakarienė: 80 g jautienos arba vištienos ir 100 g salotų, sumaišytų alyvuogių aliejumi.

Kopenhagos dieta

Kopenhagos dieta – Danijos karališkoje ligoninėje sukurtas mitybos planas, paremtas itin griežtomis taisyklėmis ir apribojimais, tad labiausiai tinka stiprią valią turintiems žmonėms. Laikantis Kopenhagos dietos galima atsikratyti net 10 nepageidaujamų kilogramų.

Šios dietos principas – sumažintas riebalų ir angliavandenių kiekis, o per parą suvartojamų kalorijų skaičius tesiekia 600 kcal, todėl laikantis Kopenhagos dietos svoris krenta itin greitai. Iš valgiaraščio išbraukiami tokie produktai kaip vaisiai, bulvės, cukrus, makaronai ir grūdiniai produktai. Taip pat rekomenduojama vartoti saikingai kiaušinius, mėsą, salotas, žuvį ir kavą.

Kopenhagos dietos trūkumai:

·         susilpnėja koncentracija ir dėmesingumas,

·         jaučiamas silpnumas ir mieguistumas,

·         tampama dirglesniais,

·         alkio jausmas, kurį rekomenduojama malšinti geriant vandenį ir įvairias arbatas, trukdo susikaupti. 

Kopenhagos dietos privalumai:

·         stipriai pagreitėja medžiagų apykaita,

·         akivaizdus rezultatas,

·         nustojus laikytis dietos, dingę kilogramai nesugrįšta,

·         nyksta celiulitas. 

Kopenhagos dietos taisyklės

Šios dietos laikytis galima tik 13 dienų. Valgyti reikia tris kartus per dieną, visada tuo pačiu metu. Pusryčius rekomenduojama suvalgyti iki 9 val., pietus ‒ 12-14 val., o vakarienę ‒ 17-18 val. Būtina valgyti tik valgiaraštyje nurodytus produktus ir jų nekeisti kitais. Svarbu išgerti ne mažiau nei 2 l vandens per dieną. Negalima vartoti druskos ar kitų prieskonių. Griežtai draudžiama vartoti alkoholį, saldumynus ir kitus užkandžius. Keptas maistas taip pat griežtai draudžiamas. Norint galima sukeisti pietų ir vakarienės valgiaraštį, tačiau nepainioti dienų. Rekomenduojama papildomai gerti vitaminų ir mineralų, kad organizmas nenusilptų. Sėkmingai įveikus dietą, ją kartoti galima tik po dviejų metų. Baigus laikytis dietos, suvartojamų kalorijų skaičių reikia didinti palaipsniui, kad organizmui nebūtų šoko, o nukritę kilogramai ‒ nesugrįžtų.

Kopenhagos dietos meniu

1 diena: Pusryčiai: kavos puodelis su šaukšteliu cukraus.
Pietūs: 2 kietai virti kiaušiniai ir 400 g virtų špinatų, 1 pomidoras.
Vakarienė: 200 g jautienos ir 150 g salotų su citrinos sulčių ir aliejaus užpilu. 

2 diena: Pusryčiai: kavos puodelis su šaukšteliu cukraus.
Pietūs: 250 g kumpio ir natūralaus jogurto indelis.
Vakarienė: 200 g jautienos ir 150 g salotų su citrinos sulčių ir aliejaus užpilu. 

3 diena: Pusryčiai: kavos puodelis su šaukšteliu cukraus ir riekelė skrudintos baltos duonos.
Pietūs: 2 kietai virti kiaušiniai, 100 g lieso kumpio ir 150 g salotų.
Vakarienė: pomidoras, virtas salieras ir vaisius (pasirinktinai: obuolys, apelsinas ar kriaušė). 

4 diena: Pusryčiai: kavos puodelis su šaukšteliu cukraus ir riekelė skrudintos baltos duonos.
Pietūs: natūralaus jogurto indelis ir 200 ml apelsinų sulčių.
Vakarienė: kietai virtas kiaušinis, tarkuota morka, 250 g (rekomenduojama olandiško). 

5 diena: Pusryčiai: tarkuota morka.
Pietūs: 200 g virtos žuvies su šaukštu sviesto ir citrinos sultimis.
Vakarienė: 250 g jautienos su trintu salieru. 

6 diena: Pusryčiai: kavos puodelis su šaukšteliu cukraus ir riekelė skrudintos baltos duonos.
Pietūs: 2 kietai virti kiaušiniai ir tarkuota morka.
Vakarienė: 300 g vištienos ir 150 g salotų su citrinos sulčių ir aliejaus užpilu. 

7 diena: Pusryčiai: arbatos puodelis be cukraus.
Pietūs: tik vanduo.
Vakarienė: 200 g ėrienos ir obuolys.

8 diena: Pusryčiai: kavos puodelis su šaukšteliu cukraus.
Pietūs: 2 kietai virti kiaušiniai ir 400 g virtų špinatų, pomidoras.
Vakarienė: 200 g jautienos, 150 g salotų su citrinos sulčių ir aliejaus užpilu. 

9 diena: Pusryčiai: kavos puodelis su šaukšteliu cukraus.
Pietūs: 250 g kumpio ir natūralaus jogurto indelis.
Vakarienė: 250 g jautienos, 150 g salotų su citrinos sulčių ir aliejaus užpilu.

10 diena: Pusryčiai: kavos puodelis su šaukšteliu cukraus ir riekelė skrudintos baltos duonos.
Pietūs: 2 kietai virti kiaušiniai, 100 g lieso kumpio ir salotos.
Vakarienė: pomidoras, virtas salieras ir vaisius (pasirinktinai: obuolys, apelsinas ar kriaušė). 

11 diena: Pusryčiai: kavos puodelis su šaukšteliu cukraus ir riekelė skrudintos baltos duonos.
Pietūs: natūralaus jogurto indelis ir 200 ml apelsinų sulčių.
Vakarienė: vienas kietai virtas kiaušinis, tarkuota morka ir 250 g sūrio (rekomenduojama olandiško). 

12 diena: Pusryčiai: tarkuota morka.
Pietūs: 200 g virtos žuvies su šaukštu sviesto ir citrinos sultimis.
Vakarienė: 250 g jautienos su trintu salieru. 

13 diena: Pusryčiai: kavos puodelis su šaukšteliu cukraus ir riekelė skrudintos baltos duonos.
Pietūs: 2 kietai virti kiaušiniai ir tarkuota morka.
Vakarienė: nieko.